苏步青的长寿养生秘笈

苏步青是我国杰出的数学家,生于战乱,坎坷一生,却享有101岁高寿。他被誉为数学之王,是“全国健康老人”之一。从他的生活细节中,不仅可以读懂其人生的追求,还可以感悟其善于养生延年的长寿秘诀。

苏 步青老人的饮食很有规律。他常说,自己喜欢吃的,尽量少吃点,不喜欢吃的则要多吃点,荤素皆然。他认为人要保持健康,就必须品尝各种食物,不可偏食,这样 才能获得比较全面的营养。他说:“我严格控制自己不偏食。爱吃的东西不贪嘴;不爱吃的菜肴,若对身体有好处也要吃一点。我鱼肉少吃、蔬菜多吃。”不偏食到 什么程度?一般人不吃的蛇肉、狗肉、生鱼片,他都会吃。每天早晨起床后,他的早餐是一碗稀饭、一个鸡蛋和一杯牛奶,每天还要喝一两优质白酒,这样既获得了 必要的营养,又促进了血液循环。

苏步青的健康长寿秘笈,在于他的勤于思考,交替进行来休息自己的大脑。白天紧张工作,睡前吟诗填词,这是他的生活写照,他能够长期坚持这种良好的生活习惯。 比如,他自云睡眠好,原因与几十年如一日地在睡前听音乐,或阅读唐诗宋词有关。他多年来还养成了收看新闻联播和记日记的习惯,从未间断。他说:“脑子也要 不断运动,动则灵,不动则钝。健脑的办法是多看、多想、多写。”他还有一个好习惯,就是每天晚上睡觉前用热水烫脚,然后按摩头部,“头部有许多穴位,认真 按摩,可以舒展筋骨,有利睡眠。”

苏步青的夫人松本米子,是日本仙台市人,出身书香, 精于茶道。所以,苏步青有饮茶的习惯,他特别好饮上等绿茶。因为有些饭店备用的是红茶,所以他每次出差,旅行袋里少不了绿茶。他说,茶是我国人民最常用的 饮料,对老年人来讲,饮茶利多弊少,既能生津止渴、利尿消食,还能去除油腻,使口内感到清新舒适,同时,茶还具有抗痢疾杆菌的功能。

苏 步青有一套自己的健身方法,“要想有健康的身体,必须做到坚持体育锻炼。”每当有人向他探究长寿秘诀时,他总是这般说。他从小练就了一双铁脚,从中学到获 得博士学位,体育锻炼从未间断过。75岁之前,他一直选择洗冷水浴来锻炼身体。每天早晨5点半起床洗漱,他喝过一杯蜂蜜水后,便开始锻炼。不管春夏秋冬, 每天都用冷水洗身,即使在零下的严寒天气,也要淋洗5分钟冷水,然后用毛巾把全身擦红。随着年龄的增长,他改做“练功十八法”,走到哪里,做到哪里。每个 节拍都做得有板有眼,全套做毕,有时他的额头还会渗出汗来。

苏步青在晚年经常讲:“我 现在眼不花、背不驼,思维还清晰,能翻译德文数学著作,这和年轻时坚持体育锻炼是分不开的。”百岁老人本不多见,像苏步青这样一生从事数学这种劳心费神且 又枯燥研究的人,能够活到100岁的,更可谓是凤毛麟角。他的生活经验告诉我们:养生并不需要刻意去追求,只要能遵从良好的生活规律,重视运动健身,再加 上平和的心态,人就会活得有精神,更长寿。

【作者】:古滕客

【来源】:《闽南日报》2015年2月7日第10版